Se presenta el cuaderno de acuicultura titulado “Cultivo de corvina”

La Fundación Observatorio Español de Acuicultura presentó el cuaderno de acuicultura sobre el cultivo de corvina en un acto que tuvo lugar el 30 de mayo en el Centro Andaluz Superior de Estudios Marinos (CASEM) de la Universidad de Cádiz.

La presentación contó con la participación de la directora del centro de El Toruño del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA), María Ester Ávila; el autor y jefe de producción de este mismo centro, Salvador Cárdenas, el Catedrático de la Universidad de Cádiz, Juan Miguel Mancera y el Director Gerente de la Fundación OESA, Javier Remiro.

En el transcurso del acto, Remiro agradeció la asistencia de los presentes y destacó las líneas de trabajo de la Fundación OESA, remarcando la labor en materia de divulgación científica y sectorial que la Fundación y anteriormente el Observatorio Español de Acuicultura, vienen desarrollando a través de su línea editorial, que cuenta, en la actualidad con seis publicaciones científico-tecnológicas, tres cuadernos de acuicultura, dos informes de indicadores de la acuicultura española y otra serie de estudios e informes de interés acerca de la acuicultura española.

El Director Gerente de la Fundación OESA también avanzó los nuevos títulos en los que está trabajando la Fundación y que serán publicados en el transcurso de esta año, entre las que destacan las publicaciones científico-tecnológicas sobre enfermedades de moluscos bivalvos de interés en acuicultura, coordinada por Antonio Figueras y Beatriz Novoa e Ingeniería de acuicultura: cultivo de molusco, escrita por Daniel Beaz. También anticipó que próximamente será presentado en Galicia el cuaderno de acuicultura sobre el cultivo de rodaballo.

En referencia al cuaderno de corvina, Remiro destacó la dedicación de su autor, Salvador Cárdenas, en la investigación de esta especie que presenta muy buenas expectativas en nuestro país.

En la misma línea, el catedrático del Departamento de Biología de la Facultad de Ciencias del Mar y Ambientales de la Universidad de Cádiz, Juan Miguel Mancera, incidió en la trayectoria de Salvador Cárdenas destacando su capacidad, generosidad y dedicación a la investigación acuícola en Andalucía.

Por su parte, el autor de la publicación profundizó en los contenidos del cuaderno de corvina y puso de relieve la importancia y la proyección de esta especie en el contexto de los países mediterráneos y en todo el mundo. Salvador Cárdenas finalizó su intervención agradeciendo a todos los que han apoyado su trabajo y, en especial, a su mujer y sus hijos.

El cuaderno sobre el cultivo de corvina puede adquirirse en la sección editorial de la página Web de la Fundación OESA, pulse aquí.