«El objetivo principal del proyecto consiste en la mejora en la eficiencia y sostenibilidad de los procesos llevdos a cabo en LANGUS SEAFOOD. A través de la ejecución de las inversiones proyectadas en el cocedero se conseguirá incrementar su cuota de producción, a la vez que la vida útil de sus productos gracias a la implmentaciaón de una nueva sala limpia, lo cual permitirá alcanzar nuevos mercados.
Para conseguir estas metas, se proyecta desplegar el acondicionamiento de nuevas instalaciones más eficientes y la implantación de nuevos equipos dotados con la tecnología más novedosa. Todo ello permitirá optimizar la eficiencia global de la actividad así como el control y calidad microbiológica, aumentando la vida útil. Como consecuencia se alcanzará un major aprovechamiento de los recursos y materias primas, así como una major gestion de los residuos gracias a las actuaciones en la planta de tratamiento existente.»