Portada » Proyectos » Desarrollo de metodología para el control de la historia térmica de merluza congelada por espectroscopia vibracional
Proyectos
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Entidad u organismo:
CSIC
Instituto del Frío
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Organismo financiador:
Planes estatales -
Fechas:
Desde: 2007
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Grupos taxonomicos:
Peces - Especies:
Merluza (Merluccius merluccius) -
Localización:
Madrid
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