«El proyecto presenta un nuevo planteamiento para la acuicultura de moluscos bivalvos en Andalucía basado en la caracterización de los recursos y el desarrollo de un cultivo dirigido a la aplicación de un programa de mejora genética. Diseñado a largo plazo, persigue establecer las bases para la obtención de un producto de calidad y genuino de nuestra costa.
El proyecto se centra en el cultivo de la almeja fina, (Ruditapes decussatus), especie autóctona y emblemática de la acuicultura andaluza, cuyo recursos genéticos se encuentran amenazados por la sobreexplotación, la introducción de una especie no autóctona como es la almeja japonesa (Ruditapes philippinarum) y las evidencias científicas de hibridación natural de ambas especies con los consecuentes fenómenos de introgresión.»