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Aplicación industrial de protocolos para la detoxificación de mejillón y pectínidos mediante el procesado o la depuración con agentes microencapsulados. Empleo de la nanotecnología para anticiparse a la contaminación en batea

Moluscos
Mejillón (Mytilus galloprovincialis)Vieira (Pecten maximus)
Moluscos
Mejillón (Mytilus galloprovincialis)Vieira (Pecten maximus)

  • Entidad u organismo:
    PESCADOS MARCELINO SL
    PESCADOS MARCELINO SL

  • Organismo financiador:
    CDTI
  • Fechas:
    Desde: 2015

  • Grupos taxonomicos:
    Moluscos
  • Especies:
    Mejillón (Mytilus galloprovincialis), Vieira (Pecten maximus)
  • Localización:
    Pontevedra
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