Este proyecto de innovación acuícola se marca como objetivo desarrollar el cultivo de nuevas especies de bajo nivel trófico como herramienta para la valorización de residuos generados durante la producción acuícola. Para ello se desarrollarán sistemas de cultivo de especies detritívoras y fotosintéticas (gammaridos y poliquetos; y Salicornia) alimentadas por lodos y efluentes procedentes de cultivos piscícolas. Además, se evaluará la calidad nutricional de la halófita Salicornia y su relación con el tipo de efluente o el momento de la cosecha.