Proyectos de I+D destacados

En este apartado puede consultar los reportajes realizados sobre los proyectos de I+D. Pulse sobre el nombre del proyecto para acceder a la información.

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DeammRecirc El proyecto DeammRecirc se basa en las experiencias recientes y el éxito de la utilización de deammonificación para convertir el amoníaco en nitrógeno atmosférico en otras aplicaciones de tratamiento de aguas residuales. Este método ha sido probado para su uso en sistemas de recirculación RAS de la acuicultura de especies de agua dulce y marina.	Optimización del cultivo larvario del centollo El centollo Maja brachydactyla Balss, 1922 (Malacostraca, Decapoda, Brachyura, Majidae) es un cangrejo de interés comercial en España, donde sus poblaciones se encuentran sobreexplotadas. Las características biológicas de esta especie, así como las experiencias previas realizadas en cautividad, indican que este crustáceo es una especie potencialmente viable para el cultivo.
MERO En el presente proyecto se dan los primeros pasos para obtener los dos objetivos finales que se mencionan en el apartado de "planteamiento del proyecto". Para ello, se estructuró el proyecto en 4 fases con sus respectivos objetivos específicos.	AQUAFAT La acuicultura muestra una tasa de crecimiento anual del 5-9% y, dados los beneficios para la salud del consumo de ac. grasos ω-3, es necesario asegurar la producción de pescado con un alto contenido en ac. grasos poli-insaturados ω-3 de cadena larga.
Caracterización de la calidad del pescado de crianza Es común escuchar o leer que el principal motivo por el que el pescado de crianza es rechazado por parte de aquellos consumidores que no lo adquieren es su deficiente calidad, y en el caso de ser adquirido, se compensa esa supuesta peor calidad por un precio más competitivo.	OYSTERECOVER La ostra plana Ostrea edulis, nativa de Europa, ha formado parte de la dieta humana durante siglos. En la primera mitad del siglo XX, los episodios de alta mortalidad y la sobrepesca diezmaron las poblaciones europeas de O. edulis.
Huella de Carbono en la cadena de valor de la Trucha Arcoíris Existen claras evidencias de que las actividades humanas están contribuyendo al incremento de gases de efecto invernadero con su consecuente repercusión en el cambio climático.	PISCES PISCES reúne a los principales sectores de interés del Mar Celta para elaborar unas orientaciones prácticas que ayuden a aplicar una gestión marina que siga el enfoque ecosistémico, todo ello en el contexto de la Directiva Marco sobre la Estrategia Marina.
WIFI-CON Como toda actividad productiva, la acuicultura consume recursos naturales y libera residuos al medio tales como productos terapéuticos, sustancias antifouling, desechos orgánicos, escape de organismos cultivados, etc, que pueden generar efectos adversos como cepas de patógenos resistentes a antibióticos, o la regresión de las comunidades biológicas entre otros.	Evaluación de la presencia de nematodos del género Anisakis en los pescados de acuicultura marina españoles La presencia de anisakis en el pescado es actualmente uno de los principales riesgos de seguridad alimentaria derivados de su consumo y que provoca cierta alarma alimentaria. Por otra parte, supone una merma en su imagen de cara a los consumidores.