Departamentos e institutos

Tecnología de los Alimentos, Nutrición y Bromatología

• Dirección:
  Facultad de Veterinaria, Universidad de Murcia, Murcia, Región de, España
• Responsable:
  Ros Berruezo, Gaspar
• Grupos taxonómicos:
  Peces
• Especies:
  Lubina (Dicentrarchus labrax)
• Website:
  http://www.um.es/dp-tecnologia-alimentos