Observatorio de Trazabilidad del Atún velará por el cumplimiento normativo

Jueves, 10 Septiembre, 2015

La VII Conferencia Mundial del Atún "Vigo 2015" fue el marco elegido para la presentación oficial del Observatorio de Trazabilidad de la Fundación Clúster de Conservación de Productos del Mar.

La organización presentada este martes, que tendrá sede en Vigo, nace para promover la defensa de una competencia leal en el mercado del atún de la UE. Para ello, impulsará la vigilancia y el control del cumplimiento de la normativa vigente en aspectos tan relevantes como el cumplimiento de la normativa IUU y la sostenibilidad de los recursos, el respeto de los derechos humanos y laborales, y la calidad y la seguridad alimentaria.

Los objetivos principales del Observatorio son:
Promover la existencia de un verdadero level playing field en el mercado comunitario de conservas de atún. Con este fin, colaborará con las administraciones competentes para velar por el cumplimiento de la normativa vigente a través de la vigilancia y el control del mismo respecto a las conservas de atún que se comercializan en el mercado de la UE por parte de todos los operadores. Impulsar a nivel global el fomento de la sostenibilidad de los recursos atuneros y la vigilancia y el control del cumplimiento de la normativa IUU de forma uniforme en la UE.Velar por el respeto por los derechos humanos y laborales en el ámbito social, reclamando una vigilancia y control efectivo por parte de las administraciones competentes para garantizar que las conservas de atún que se comercializan en el mercado de la UE se han elaborado respetando estos estándares sociales fundamentales.

Promover la verificación del cumplimiento de la normativa vigente a lo largo de toda la cadena de producción y comercialización de las conservas de atún a través de los procedimientos que garantizan la trazabilidad de los productos desde su origen hasta su comercialización. Velar por el aseguramiento de la calidad y la seguridad alimentaria.

Todos estos objetivos tienen como fin último fomentar una pesca y un comercio responsable en el ámbito de la industria atunera.