La industria pesquera asegura cumplir con la ley en etiquetado de producto

Jueves, 13 Febrero, 2014

Todo el complejo mar-industria de España salió ayer en defensa del 'cumplimiento escrupuloso' de la legalidad vigente en cuanto al etiquetado de los productos pesqueros, rechazando el resultado de un informe que hizo público el CSIC y en el que revelaba que entre el 2 y el 18% de los productos están mal etiquetados.

La Confederación Española de Pesca (Cepesca), Anfaco (conservas), Apromar (productores de cultivos marinos), Feicopesca (industria y comercializadores de pesca y acuicultura) y Fedepesca (detallistas de productos congelados) emitieron un comunicado conjunto en el que lamentan que el sector 'se encuentra en una situación de indefensión total' por 'desconocer totalmente' el contenido y resultados del denominado Proyecto LabelFish que el CSIC coordina desde Galicia. 'Consideramos improcedente realizar públicamente este tipo de afirmaciones que dañan la imagen del complejo mar-industria y que generan una alarma y confusión sin una base que haya podido ser contrastada ', lamentan las patronales al no poder tener acceso al documento mientras que el CSIC lo hizo público a través de los medios de comunicación. 'Se solicitó y explicaron que aún no estaba concluido y que no se deseaba divulgar antes de enviarse a la entidad financiadora del proyecto', indican las organizaciones.

El sector sostiene que 'el procedimiento lógico' hubiera sido desarrollar el método, validarlo y realizar el estudio de mercado ya que de lo contrario 'desvirtúa la fiabilidad de los resultados'.

Con todo, las patronales inciden en que la comercialización de productos 'está debidamente regulada y sometida a controles realizados por la administración.