La acuicultura española y sus retos, a debate en los cursos de verano de la Universidad de Cantabria

Lunes, 4 Junio, 2012

La situación actual y los retos de la acuicultura española serán las principales temáticas a abordar en el curso de verano "Situación y retos futuros de la acuicultura española", en el que participarán los principales agentes del sector acuícola. El curso se impartirá en la Universidad de Cantabria, en la sede de Laredo del 2 al 4 de julio.

Esta acción formativa, dirigida a estudiantes, docentes, profesionales, investigadores e interesados en el sector, pretende ofrecer una visión actualizada y moderna de la acuicultura que se desarrolla en nuestro país, desde la perspectiva de su sostenibilidad, su apuesta por la I+D+i y su potencial socioeconómico, incidiendo en los retos a los que se enfrenta para su desarrollo futuro.

Algunos de estos retos están relacionados con la valoración e imagen que la sociedad tiene de los procesos y productos acuícolas, la innovación en materia de transformación y comercialización, ofreciendo nuevos productos y presentaciones a los consumidores, aspectos económicos y de gestión, que inciden en el día a días de las empresas y las interacciones que la acuicultura establece con su entorno ambiental y social, entre otros.

En el curso participarán expertos del sector y científicos de los principales centros de nuestro país, como las investigadoras de AZTI Tecnalia, Leire Arantzamendi e Irene Gartzia; el profesor de la Universidad de Cantabria, Ladislao Luna; el Gerente de la Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos (APROMAR), Javier Ojeda; el Director de I+D+i de Tinamenor, Carlos Mazorra; el profesor de la Universidad de Alicante, Pablo Sánchez; el Ex Director de la Sociedad Española de Acuicultura, José Daniel Béaz y el Director Gerente de la Fundación OESA, Javier Remiro.

Los 30 alumnos seleccionados también tendrán ocasión de visitar una instalación emblemática de la investigación acuícola en nuestro país como es la planta de cultivos de El Bocal del Instituto Español de Oceanografía de Santander y acercarse así a la realidad de la actividad investigadora en una institución de referencia.

El curso está organizada por la Universidad de Cantabria en colaboración con la Fundación Observatorio Español de Acuicultura, la Sociedad Española de Acuicultura y el Ayuntamiento de Laredo.

La matrícula al curso se puede formalizar a través de la página web de la Universidad de Cantabria (www.cursosveranouc.es) y su coste es reducido hasta el 14 de junio.