De las tres nuevas especies susceptibles de producción acuícola, la corvina es la que presenta mayor dificultad ya que se trata de un pez de aguas más cálidas a las gallegas. Según explicó Cerviño, varios centros gallegos trabajan en la actualidad en la mejora genética de varias especies acuícolas con el propósito de hacerlas más resistentes a las enfermedades, lograr un mayor ritmo de crecimiento y que se aclimaten mejor a las condiciones de las rías gallegas.
El presidente de la Xunta también centró su discurso de inauguración en el valor de la diversificación de la acuicultura gallega para que Galicia continúe siendo un "referente mundial" en este sector. Touriño defendió además la necesidad de relacionar el desarrollo de la acuicultura a la investigación más puntera y explicó que esa unidad técnica con la que contará la "ciudad del mar" fomentará "una investigación aplicada" para dar respuesta a las necesidades que formula la evolución del sector en Galicia.