Escocia: Producción de salmón se incrementa

Miércoles, 17 Octubre, 2007

El informe establece que la reciente tendencia de disminución de la producción, viene siendo revertida después de un periodo de consolidación y renovación del optimismo en la industria. También mostró un incremento en la productividad por persona y un incremento en la producción de smolts. El incremento de la producción de smolts se debió al incremento en la producción de ovas.

Se reportaron 19 escapes de granjas de salmón del Atlántico en el 2006, que incluyó la pérdida de 142.037 peces.

La producción de trucha arco iris se incremento en 7.2% en el 2006, a 7 492 t, de los cuales 88.5% se vendió al consumidor final y un 11.5% a los mercados.

Se mantiene el interés en la diversificación de la acuicultura. En el 2006, se registró un incremento significativo en la producción de bacalao y trucha marrón. Además se registró un incremento significativo en la producción de mero.

La industria predice un incremento significativo en la producción del sector del bacalao en el 2007.