El retraso de la pubertad de las lubinas, un ejemplo de cómo la ciencia está mejorando la acuicultura

Lunes, 14 Mayo, 2007

La comercialización de las lubinas se produce precisamente en esa etapa de su vida, hacia el segundo año de vida y, como es evidente, el incremento en tamaño y peso produce una mayor rentabilidad.

Por otro lado, el mecanismo impide también otro problema para los criadores de lubina: los machos precoces. En estos peces la precocidad puede alcanzar hasta un 30 por ciento de la población. Estos machos adelantados comienzan a desarrollar sus gónadas al primer año de vida, creciendo menos durante el segundo año de vida y haciéndose más susceptibles a las enfermedades.