El proyecto CUCADLIM arroja luz sobre la presencia y los efectos del cadmio y cobre en el cultivo larvario de la almeja japónica

Jueves, 10 Noviembre, 2022

Tras un año de trabajo, el proyecto “Tiempo de residencia de tóxicos en tejidos de almeja y determinación del periodo de eliminación hasta niveles normales” (CUCADLIM), ha llegado a su fin.

Llevado a cabo por el  Centro Tecnológico del Cluster de la Acuicultura (CETGA) en colaboración con el Grupo de Elementos Traza, Espectroscopía y Especiación (GETEE) del departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología de la Facultad de Química de la Universidade de Santiago de Compostela (USC), el proyecto surgió con el propósito de determinar y minimizar el impacto de los metales cobre (Cu) y cadmio (Cd) en la supervivencia y crecimiento de la almeja japónica (Ruditapes Philippinarum). Dos metales cuya presencia se considera podrían llegar a explicar en parte los problemas de viabilidad del cultivo larvario de esta especie, y en especial en términos de supervivencia.

Así, en el marco de este proyecto, se partía del hecho de que la presencia de estos metales podría estar detrás de las mortalidades observadas en la fase de cultivo larvario. En los ensayos realizados se observó que ambos metales afectan a la supervivencia de las almejas en esa fase de cultivo. En el caso del Cu, su acumulación en las larvas tuvo una correlación directa con la mortalidad observada (incrementando al aumentar su concentración). Mientras que con el cadmio no se observó acumulación, pero si aumento de la mortalidad de las larvas cuando se exponen a concentraciones crecientes de dicho metal.

Los ensayos en RAS llevan a señalar que este sistema logra reducir de forma moderada el nivel de partículas de metales pesados en suspensión, en este caso cadmio y cobre, con la consiguiente mejora de la calidad del agua de cultivo.

Este proyecto, cofinanciado por la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia y el Fondo Europeo Marítimo e de Pesca (FEMP) se realizó en el marco de la convocatoria de subvenciones para el fomento del desarrollo tecnológico, la innovación y la competitividad en el sector de la acuicultura