Durante el acto, se realizó una visita a las instalaciones del Centro de Cultivo de Peces de Aguas Templadas, donde el RIIA tiene su sede, y concluyó con las intervenciones de la mesa.
La Red de Innovación en Industrias Acuícolas de la Comunitat Valenciana (RIIA), nace al amparo del Plan de Impulso al Sector de la Acuicultura redactado por la Consellería de Industria, Comercio e Innovación, y ha sido ejecutado por el Grupo de Investigación en Acuicultura y Medio Ambiente (ACUMA) de la Universidad Politécnica de Valencia con financiación del Instituto de la Mediana y Pequeña Industria Valenciana (IMPIVA) mediante los Planes de Competitividad de la Empresa Valenciana.
Entre sus objetivos, cabe destacar la transferencia de tecnología, la promoción del sector y de la investigación, la formación y la sanidad animal y humana.