ACUICULTURA - COSTA RICA: Wal-Mart prioriza la venta de pescado de crianza en América Central

“Estamos incrementando el tema de la sustentabilidad más y más” informó el Presidente de Wal-Mart Centroamérica, Ignacio Pérez Lizaur. “Estamos buscando como reducir el impacto ambiental, por ejemplo, dando mas preferencia a los proveedores cuyos productos son mas ambientalmente amigables.”

De acuerdo con Pérez esto tendrá un impacto directo sobre otras empresas, creando un tipo de reacción en cadena de sustentabilidad. Con almacenes en Costa Rica, Nicaragua, El Salvador, Honduras y Guatemala, Wal-Mart Centroamérica, es el mayor minorista en América Central.

“Estamos favoreciendo a la acuicultura, dando preferencia al pescado de crianza” continuó Pérez. “Hemos propuesto detener el comercio de especies marinas en peligro de extinción como el Merlin y Sailfish, deteniendo la venta de estas especies de peces, a pesar del hecho de que son productos importantes.”