Celebrada en Madrid la tradicional Conferencia Empresarial de Acuicultura organiza por APROMAR

La Asociación Empresarial de Acuicultura de España (APROMAR) ha celebrado este 5 de mayo en Madrid la Conferencia Empresarial de Acuicultura, evento anual que este año coincide con el 40 aniversario de la asociación. Representantes del sector público, científicos y miembros del mundo empresarial se han dado cita para analizar los principales retos y oportunidades del sector en un contexto marcado por la creciente atención social hacia la producción alimentaria, la sostenibilidad y el bienestar animal.

La inauguración contó con la participación de Aurora de Blas, directora general de Ordenación Pesquera y Acuicultura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). De Blas felicitó a la APROMAR “por cuatro décadas que no sólo reflejan la trayectoria de una organización, sino también la propia evolución de la acuicultura”. En su intervención destacó el liderazgo español en la producción acuícola: España aportar una de cada cuatro toneladas de producción acuícola del total comunitario. En palabras de la directora general, “la acuicultura española es un sector estratégico, plenamente integrado en el sistema alimentario, que aporta alimentos saludables, seguros y sostenibles y que contribuye de manera decisiva al desarrollo socioeconómico de nuestras zonas costeras y rurales, así como a la soberanía alimentaria».

Tahiche Lacomba, vicepresidente de APROMAR, que también intervino en la inauguración, subrayó «la importancia de seguir fortaleciendo espacios de encuentro y diálogo entre todos los actores vinculados a la acuicultura para avanzar juntos hacia un sector cada vez más sostenible, innovador y conectado con la sociedad, sin perder de vista el valor de las personas».

El encuentro ha puesto en valor el recorrido y la evolución de la acuicultura española, así como el papel de los profesionales, el conocimiento científico, la innovación y la cooperación en el desarrollo del sector durante las últimas décadas. Durante la jornada se analizaron temas como la evolución de la percepción social de la producción acuícola y el bienestar de los peces de acuicultura, entre otros.

En el marco de la conferencia se entregó la insignia de Acuicultor de Oro de APROMAR a Fernando Torrent, doctor Ingeniero de Montes, que ha dedicado 40 años al sector de la acuicultura y 25 a la docencia e investigación en la Universidad Politécnica de Madrid (UPM). Torrent, que proviene de una familia que comenzó a trabajar en la producción acuícola en 1960, destacó que «la acuicultura hay que vivirla con entusiasmo, como la vida».

APROMAR es la Asociación Empresarial de Acuicultura de España, una organización de carácter profesional, voluntaria, sin ánimo de lucro y de ámbito nacional. Su objetivo principal de APROMAR es favorecer la competitividad de sus empresas asociadas y promover el desarrollo de la acuicultura sostenible en España.