Tipo de evento:

Jornada

Formato:

Online

Fecha:

Desde 3 de noviembre de 2026 hasta el 28 de noviembre de 2026

Organiza:

• Viceconsejería de Medio Ambiente, Consejeria de Desarrollo Sostenible Castilla-La Mancha

Website:

https://cazapesca.cm.jccm.es/noticias/mes-de-la-acuicultura-en-castilla-la-mancha

Teléfono:

925288050

Email:

cazapesca@jccm.es

Para conmemorar el Día de la Acuicultura, la Consejería de Desarrollo Sostenible de Castilla-La Mancha ha organizado durante el mes de noviembre una serie de jornadas formativas y divulgativas en modalidad online. La iniciativa tiene como objetivo acercar a profesionales, estudiantes y personas interesadas los principales retos, avances y oportunidades de la acuicultura continental.

El programa contará con la participación de especialistas de reconocido prestigio procedentes del ámbito universitario, centros de investigación, empresas y entidades vinculadas al sector acuícola, que abordarán cuestiones de actualidad relacionadas con la normativa, la sanidad animal, el bienestar de los peces, la seguridad alimentaria y las nuevas tecnologías aplicadas a la producción acuícola.

Las jornadas comenzarán el 3 de noviembre con una sesión dedicada al régimen jurídico de la acuicultura continental en España, impartida por Pedro Brufao, profesor titular de Derecho Administrativo de la Universidad de Extremadura.

El 5 de noviembre se celebrará una jornada centrada en el bienestar animal en acuicultura, en la que se analizarán los retos sanitarios emergentes en el cultivo de la trucha, las herramientas para evaluar y mejorar el bienestar de los peces y las buenas prácticas en el transporte de ejemplares vivos. Participarán Cristina Latasa Osta, directora técnica de ACUIPHARMA; Pablo Arechavala López, científico titular del Instituto Mediterráneo de Estudios Avanzados (IMEDEA); y Delio Lombardero, gerente de Mundova SLU.

La programación continuará el 11 de noviembre con una sesión especializada en anatomía patológica de trucha y tenca y en el diagnóstico de enfermedades, impartida por Albert Girons y Carolina Gutiérrez, ambos profesionales de Ictiovet.

Posteriormente, el 17 de noviembre, se abordarán los sistemas de recirculación en acuicultura y su aplicación en piscifactorías continentales, de la mano de Richard Carbó, gerente del IRTA Sant Carles de la Rápita.

El ciclo formativo concluirá el 19 de noviembre con una jornada sobre seguridad alimentaria y certificaciones de calidad en acuicultura, impartida por la especialista Ana Rascado, auditora independiente de sostenibilidad, acuicultura y pesca.

Además, como cierre de las actividades, el sábado 28 de noviembre tendrá lugar un encuentro abierto al público en el Centro de Interpretación de Uña (Cuenca), a partir de las 10:00 horas, donde los asistentes podrán participar en diversas actividades divulgativas sin necesidad de inscripción previa.

Estos eventos están cofinanciados por el Fondo Europeo Marítimo de Pesca y de Acuicultura (FEMPA) 2021-2027.