El proyecto ACUIECO persigue avanzar hacia una acuicultura más sostenible en el ámbito del espacio marino de las Rías Baixas de Galicia. Para ello, se contempla el desarrollo de actividades tales como la realización de un diagnóstico del proceso productivo del mejillón. Se definirá el proceso de producción del mejillón centrándose en los materiales que se emplean y sus características en las fases de obtención de semilla, encordado, desdoble y cosecha. Así mismo, se procederá a localizar los puntos de pérdida de materiales en el proceso y las necesidades existentes para que sea más sostenible en el marco de un sistema de economía circular.