Publicaciones

En este apartado podrá acceder y descargar las publicaciones más destacadas del sector acuícola y del OESA, si está interesado en alguna de nuestras publicaciones en papel puede contactar con nosotros 

 

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2007
José Daniel Beaz Paleo

Las instalaciones en tierra fueron el «germen» de la acuicultura tanto marina como continental. Si en los primeros tiempos todos los procesos se realizaban en tierra, el desarrollo de la tecnología y la diversificación de ambientes llevó a cada una de las etapas de cultivo al medio más idóneo. El engorde de la mayoría de las especies se centró en instalaciones en el mar, salvo los peces planos, y el resto de las etapas se mantuvo en tierra.

2007
Susana Vela Vallejo, Javier Ojeda González-Posada

La acuicultura está alcanzando mundialmente un desarrollo espectacular, constituyendo el sector alimentario de más rápido crecimiento. Esta tendencia tiene que mantenerse o subir, para mantener los actuales niveles de consumo de productos pesqueros, pues la población mundial sigue su aumento geométrico.

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2017

Esta publicación forma parte de la acción 7.7 Apoyo a la creación y adopción de certificados, distintivos y marcas colectivas, incluida en el Plan Estratégico Plurianual de la Acuicultura Española (PEAE) y pretende caracterizar y analizar las certificaciones y estándares que pueden resultar de interés para el sector acuícola español, como herramienta para reforzar la competitividad de sus productos en los mercado nacionales e internacionales.

2016

Los medios de comunicación juegan un papel fundamental para contribuir al acercamiento de la acuicultura a la sociedad. Con esta guía para periodistas se pretende facilitarles las estadísticas más recientes de producción, empleo, consumo y establecimientos. Así como las interacciones de la acuicultura con el medio ambiente, retos a los que se enfrenta o un glosario de términos, entre otros.

2016

La publicación "Evaluación de las actividades de Investigación y Desarrollo Tecnológico en Acuicultura.", editada por la Fundación Biodiversidad, pone de relieve la importe labor investigadora realizada en los últimos años en beneficio del sector acuícola. La publicación analiza la evolución de las actividades de I+D+I desarrolladas en el periodo 2013 - 2014.

Para la elaboración se ha recopilado la información relativa a la inversión en I+D en acuicultura realizadas por los principales agentes de investigación en nuestro país, además del programa europeo de investigación H2020.

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La acuicultura social vertebra la economía doméstica de una parte substancial de la población costera y da una oportunidad de empleo e igualdad a las mujeres

Los SRA han contribuido a una producción más intensiva y fiable, al mismo tiempo que han logrado ahorros significativos de energís y agua, que en circuito abierto hubieran sido simplemente insostenibles a todos los niveles

En la actualidad no es rentable ni éticamente aceptable el empleo de condiciones de cultivo que causen estrés a los peces y alteren sus patrones normales de comportamiento